カップ麺の麺が生めんに近いとよりおいしく感じると思います。
TVの情報番組で放送していたのでご存知の方も多いと思いますが
1 カップ麺の所定の時間より1分短い時間で麺を出します。
2 その麺を電子レンジで2分加熱します。
3 麺を戻して頂きます
ちょっと面倒ですが麺がつるつるになります。
違う種類で試してみましたが太い麺ほどおいしくなります。
うどんでは試していません。
細い麺だとコシがちょっと無くなる感があります。
細い麺は取り出し時間を調整してみてください。
麺の色が生めん色になって視覚的にもおいしく感じます。
是非おためしください。
松茂店 森